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ECO SETRILL > LA BODEGA
 
Eco Setril, su historia

La história viene de 3 generaciones atras como agricultores con un modelo de multicultivo en secano riguroso. productores de uva ( viticultores ) de aceituna ( olivicultores ) frutos secos, forrajes y diversidad de cereales y legumbres.

Ya desde los abuelos se producía vino siempre para autoconsumo, pero la revolución industrial del campo a partir de los años 70 hizo que este paso se omitiera.

 
 
 
 
Ahora, hace unos años hemos vuelto a elaborar como necesidad de beber un vino sano sin química y el año 2007 aparece el primer vino embotellado para venta a mercado en cantidad importante.

La elaboración del aceie de cosecha propia nace en el año 1999 como producto certificado de agricultura ecológica en cataluña.

 
 
 

Trabajamos Agricultura Natural con certificación ecológica y producimos vinos sin sulfitos, aceites de arbequina de calidad diferenciada y aceite de hielo.

 
 
 
 
El concepto Eco Setril

Podría definirse como un negocio de personas para personas basado en la confianza y el sentido común.

"SE DICE LO QUE SE HACE Y SE HACE LO QUE SE DICE"
 
 
 

El objetivo trata de recuperar nuestros orígenes y salvaguardar el patrimonio cultural desde que el hombre trabajaba la tierra con sus manos y el sudor de su frente. Estamos haciendo productos totalmente naturales, y eso es posible.

"ECO SETRILL es VIDA y VENDE VIDA"
 
 
 
 

Cada vez son más nuestros clientes satisfechos porque resulta que el sabor original, tal cual los alimentos salen de la tierra, todavía gusta.

 
 
 
 

La agricultura ecológica nos permite volver a nuestros orígenes recuperando todavía cosas buenas y saludables.

 
 
 
VINO NATURAL

"Probablemente sea la primera vez que tienes en tus manos un vino completamente natural y te va a sorprender.

Este vino está obtenido por fermentación libre y sin adición de levaduras, procedente de uva sana, no tratada, no abonada ni manipulada y sin añadir sulfitos ni ninguna otra sustancia enológica.

Esto lo convierte en un vino diferente, que independientemente guste o no guste, sienta bien a todo el mundo, especialmente a aquellas personas sensibles a los sulfitos.

Es un vino sin conservantes ni estabilizantes y merece ser mejor cuidado, guardándolo a temperatura por debajo de 20ºC y en posición horizontal. Una vez abierta la botella, si se vuelve a guardar, mejor en el frigorífico. Recomendamos pasar por decantador y servir a temperatura ambiente."

 
Jordi Sanfeliu - Viticultor
 
 
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